近日，由江西省質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)化研究院牽頭修訂的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《超市銷售生鮮農(nóng)產(chǎn)品管理技術(shù)規(guī)范》（GB/T 22502-2025）正式發(fā)布，將于2026年3月1日正式實(shí)施。該標(biāo)準(zhǔn)的出臺(tái)，既是江西落實(shí)國(guó)家食品安全戰(zhàn)略、服務(wù)民生保障的重要舉措，也是我省以標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新引領(lǐng)消費(fèi)升級(jí)、助力擴(kuò)大內(nèi)需的生動(dòng)實(shí)踐。

生鮮農(nóng)產(chǎn)品是消費(fèi)者日常生活關(guān)系最為密切、購(gòu)買頻率最高的商品之一。超市作為生鮮農(nóng)產(chǎn)品銷售的重要渠道，其經(jīng)營(yíng)服務(wù)水平直接影響顧客吸引力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。此次修訂的新版國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，緊扣國(guó)家法律法規(guī)要求與行業(yè)發(fā)展痛點(diǎn)，在原標(biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)多維度突破：

依據(jù)農(nóng)產(chǎn)品、食品質(zhì)量安全等相關(guān)法律法規(guī)和強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，修改農(nóng)產(chǎn)品分區(qū)分類、鮮切加工、包裝流程和標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等內(nèi)容，新增限制過度包裝（尤其是禮盒裝）的售賣要求。

圍繞農(nóng)產(chǎn)品保鮮需要，在運(yùn)輸、貯存、銷售服務(wù)等環(huán)節(jié)，新增低溫貯藏設(shè)施設(shè)備、冷鏈物流、貨架檢查、庫(kù)存控制等內(nèi)容。

聚焦服務(wù)消費(fèi)高質(zhì)量發(fā)展，新增超市購(gòu)物通道、生鮮區(qū)域面積占比、經(jīng)營(yíng)衛(wèi)生等內(nèi)容，以及防盜和清洗消毒等設(shè)施設(shè)備要求。

強(qiáng)化信息技術(shù)應(yīng)用，新增智能溫濕度監(jiān)控、生鮮農(nóng)產(chǎn)品管理信息平臺(tái)建設(shè)等內(nèi)容，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品信息追溯，提升消費(fèi)者信任度。

（編輯：李錫念）

來(lái)源：江西市場(chǎng)監(jiān)管