9月9日，市委副書記、市長熊運浪先后來到安源區(qū)、上栗縣專題調(diào)研全市生豬屠宰行業(yè)發(fā)展情況。他強調(diào)，要深入學習貫徹黨的二十屆三中全會精神和習近平總書記關(guān)于“三農(nóng)”工作的重要論述，嚴格落實生豬養(yǎng)殖、屠宰、運輸、加工、銷售全鏈條監(jiān)管，確保生豬產(chǎn)品來源可溯、質(zhì)量安全，切實保障人民群眾身體健康和生命安全。市政協(xié)副主席、市政府秘書長萬四新參加調(diào)研。

在江西省金鵬食品有限公司春蕾畜禽定點屠宰廠，熊運浪實地察看屠宰車間、檢驗檢疫區(qū)和污水處理設施，詳細了解企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營、質(zhì)量管控等情況。他指出，要嚴把檢驗檢疫關(guān)，確保出廠肉品安全可靠。要加強對屠宰廢水排放的監(jiān)測，確保排放水質(zhì)符合要求。要加快推進牛羊、家禽屠宰生產(chǎn)線建設，不斷豐富產(chǎn)品種類，提升市場保供能力。

在上栗縣供興農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)公司（上栗縣畜禽屠宰場），熊運浪詳細了解企業(yè)運營、市場供應和屠宰流程等情況。他強調(diào)，要健全質(zhì)量追溯體系，提升標準化管理水平，保障人民群眾“舌尖上的安全”。

在上栗縣農(nóng)貿(mào)市場，熊運浪詢問貨源渠道、銷售價格和檢驗檢疫情況，并實地察看市場環(huán)境衛(wèi)生和經(jīng)營管理狀況。他指出，農(nóng)貿(mào)市場是豬肉產(chǎn)品流通的重要環(huán)節(jié)，要進一步加強市場監(jiān)管，規(guī)范經(jīng)營行為，嚴格落實“兩證兩章”制度，杜絕未經(jīng)檢驗檢疫肉品流入市場，讓群眾買得放心、吃得安心。

各級各部門要深刻認識加強生豬屠宰質(zhì)量管理的重要性，全面壓實各方責任，嚴格執(zhí)行定點屠宰制度，嚴厲打擊私屠濫宰等違法行為。要推動企業(yè)做好長遠發(fā)展規(guī)劃，全面提升產(chǎn)業(yè)鏈附加值、競爭力和影響力。要持續(xù)完善市場供應體系，加強價格監(jiān)測，保障豬肉產(chǎn)品量足價穩(wěn)、優(yōu)質(zhì)安全。

（編輯：李錫念）