在“中國辣都”萍鄉(xiāng)

“辣”早已融入城市血脈

刻進(jìn)舌尖記憶

然而

最近萍鄉(xiāng)有一種

“另類辣味美食”火爆出圈

刷新了人們對“萍鄉(xiāng)辣”的認(rèn)知邊界

這種“網(wǎng)紅美食”

就是南正街新出現(xiàn)的

“辣冰棍”

往冰棍里塞辣椒的“硬核操作”

不能不說

這很“萍鄉(xiāng)”

這種“另類”冰棍出現(xiàn)后

迅速引發(fā)網(wǎng)友熱議

有人吐槽是“黑暗料理”

有人聲稱有“辣都之魂”

那么真相到底如何呢?

小布趕緊前往南正街

為大家親口評測

南正街的“萍鄉(xiāng)好物”文創(chuàng)店，最近打出了“糯米辣冰棍” 的醒目招牌。走近店內(nèi)，冰柜內(nèi)的一排排“辣冰棍”格外醒目，吸引了不少游客駐足試吃。

▲萍鄉(xiāng)的娃，這點(diǎn)辣不帶怕的！

小布注意到，慕名來試吃“辣冰棍”的人大多是外地游客，有不少剛從武功山下來。短短十幾分鐘內(nèi)，就有一批廣西游客、一批湖北游客購買了“辣冰棍”。一位廣西“驢友”表示：“來之前多少抱著點(diǎn)‘獵奇’心理，實(shí)際嘗過之后發(fā)現(xiàn)味道并不奇怪，口感還挺不錯(cuò)的。”

▲外地游客試吃“辣冰棍”

這“辣冰棍”究竟是啥滋味呢？好奇心拉滿的小布，趕緊入手了一支。剝開包裝，迫不及待咬上一口——咦？第一口竟帶著濃濃的童年回憶，像極了小時(shí)候吃過的糯米冰棍。 但，驚喜在后頭！幾口下去，一股恰到好處的辣意開始蔓延。仔細(xì)一看，原來里面藏著辣椒和葡萄干?？诟袑哟呜S富，辣味不濃不淡，既提神又不上頭。

小布親測結(jié)論

1. 絕非黑暗料理！口感既懷舊又新奇，味道融合得不錯(cuò)。

2. 辣度“段位”：友好！雖然真有辣，但溫和適中，萍鄉(xiāng)人和外地朋友都能輕松駕馭。（本地“重口味選手”覺得不夠勁？可自行“加辣”，方式不限！）

“萍鄉(xiāng)好物”文創(chuàng)店的工作人員告訴小布，這款極具反差感的辣冰棍是新推出的試驗(yàn)性文創(chuàng)產(chǎn)品，其創(chuàng)意來源于“中國辣都”這張閃亮的城市名片。首批試制的辣冰棍上架后幾乎“秒光”，緊趕著推出的第二批，熱度依然不減，儼然成了吸引游客打卡的“新晉網(wǎng)紅”。“在制作辣冰棍的過程中，我們嘗試過多種方案，”店長劉怡瑾向小布“揭秘”，“有的辣度過猛，有的口感欠佳，反復(fù)調(diào)試才最終鎖定了現(xiàn)在這個(gè)口味，辣度均衡又富有萍鄉(xiāng)特色。”

這款看似“獵奇”的辣冰棍

不僅是對味蕾的新鮮挑戰(zhàn)

更是對萍鄉(xiāng)“辣文化”的創(chuàng)新嘗試與鮮活表達(dá)

來萍鄉(xiāng)游玩的朋友

不妨從這根“辣都入門課”開始

感受不一樣的萍鄉(xiāng)味道吧！

（編輯：李錫念）

來源：萍鄉(xiāng)發(fā)布