日前，廣寒寨鄉(xiāng)郊溪村近千畝的沃野間，奏響了一曲熱烈的農(nóng)耕交響曲。中稻插秧的黃金時節(jié)，田間地頭一派熱火朝天的景象：兩臺插秧機宛如靈巧的織機，在粼粼水田上往來馳騁，將嫩綠的秧苗整齊排列，為大地繡出層層疊疊的翡翠錦緞；另有兩臺田地平整機同步轟鳴，將泥土翻耕成細(xì)膩的絨毯，為新苗扎根鋪就理想溫床。

這片生態(tài)稻田的“掌舵人”——一米當(dāng)鮮品牌創(chuàng)始人高小年，始終堅信“手中有糧，心中不慌”，于2014年在廣寒寨鄉(xiāng)官陂村創(chuàng)辦一米當(dāng)鮮家庭農(nóng)場。農(nóng)場以“追溯源頭”為核心理念，在國家級生態(tài)鄉(xiāng)鎮(zhèn)廣寒寨鄉(xiāng)流轉(zhuǎn)近千畝土地，打造“三十六灣”品牌大米種植基地。“廣寒寨鄉(xiāng)晝夜溫差大、富含礦物質(zhì)的山泉水源和腐殖質(zhì)土壤，為水稻生長提供了‘天然溫室’。”高小年介紹。

“等插秧工作結(jié)束的半個月后，我們會將鴨子放養(yǎng)到稻田里。”在這片希望之田里，最亮眼的當(dāng)屬 “稻鴨共生” 生態(tài)種植模式。稻田化身天然牧場，成群的鴨子在稻叢間悠然踱步，它們既是“除草衛(wèi)士”，又是“滅蟲專家”，將蟲卵等害蟲一網(wǎng)打盡；而鴨子的排泄物化作天然有機肥，滋養(yǎng)著稻苗茁壯成長。高小年介紹，這些鴨子除了由他專門養(yǎng)殖的一部分外，其他的都來自附近的村民家，他們的鴨子在這里能享受到“免費的午餐”。這種零農(nóng)藥、零化肥的綠色種植方式，不僅守護了生態(tài)平衡，更孕育出品質(zhì)卓越的“三十六灣稻鴨米”。在這片被群山環(huán)抱的稻田里產(chǎn)出的稻鴨米，米粒飽滿如珠，蒸煮時米香穿透廚房，入口回甘中帶著山泉的清冽。隨著插秧工作的順利推進，郊溪村的近千畝稻田正積蓄著蓬勃力量。

創(chuàng)辦家庭農(nóng)場后，高小年的生態(tài)農(nóng)業(yè)實踐很快獲得業(yè)界認(rèn)可。2017年12月，“三十六灣稻鴨米”一舉摘得第十三屆“生態(tài)鄱陽湖·綠色農(nóng)產(chǎn)品”上海展參展產(chǎn)品金獎，首次在國家級平臺嶄露頭角；2018年9月，農(nóng)場因獨特的種養(yǎng)模式登上央視熒幕，讓全國觀眾看到了萍鄉(xiāng)生態(tài)農(nóng)業(yè)的創(chuàng)新樣本，他的創(chuàng)業(yè)故事激勵著更多新農(nóng)人。2020年12月，“三十六灣稻鴨米”再獲江西“生態(tài)鄱陽湖·綠色農(nóng)產(chǎn)品”（廣東）展銷會金獎。2018年至今，農(nóng)場榮譽簿持續(xù)刷新：被評為江西省科普教育基地、湘東區(qū)農(nóng)業(yè)科技試驗示范基地；獲評“江西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作先進家庭農(nóng)場”稱號，躋身“省級示范性家庭農(nóng)場”行列，他的產(chǎn)品暢銷廣州、武漢等一線城市，完成從區(qū)域特產(chǎn)到全國品牌的跨越。

值得一提的是，高小年在排上鎮(zhèn)陂田村建有一家農(nóng)事服務(wù)中心，其中包括育秧中心、農(nóng)機中心、培訓(xùn)中心、運營中心等，實現(xiàn)從播種、育秧、插秧、施肥、收割、打包、出廠的一體化全流程。每年的銷售收入近500萬元、利潤總額100多萬元，還能夠帶動周邊上百戶農(nóng)戶創(chuàng)收。

如今，他的農(nóng)場不僅是綠色農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)基地，更成為鄉(xiāng)村振興的示范窗口，讓“從田間到餐桌”的飲食文化在稻浪與鴨鳴中代代傳承，讓廣寒寨鄉(xiāng)的青山綠水真正轉(zhuǎn)化為農(nóng)民手中的“金飯碗”。

（編輯：李錫念）

來源：湘東區(qū)