上栗縣東源鄉(xiāng):品味家鄉(xiāng)豆腐 傳承文化底蘊
發(fā)布時間:2025-05-31 點擊數(shù):9925
為了傳承和弘揚家鄉(xiāng)的豆腐文化,豐富村民的業(yè)余生活,5月29日,東源村野嶺下自然村的村民自發(fā)組織一場以“品味家鄉(xiāng)豆腐 傳承文化底蘊”為主題的豆腐宴活動。
活動現(xiàn)場,經(jīng)驗豐富的豆腐師傅早早便忙活開來,從磨黃豆、過濾豆渣到豆腐成型,每一步都親力親為。過程中,他們邀請村民參與體驗,并傳授制作技巧,大家在互動中感受傳統(tǒng)工藝的魅力,現(xiàn)場歡聲笑語不斷。
活動中,村民們還組織了精彩的文藝演出,威風(fēng)鑼鼓、歌舞等節(jié)目輪番上演。村民們圍坐在臨時搭建的舞臺前,跟著歡快的節(jié)奏鼓掌叫好。最令人期待的豆腐宴緊隨其后。村里的“烹飪能手”大展廚藝,用豆腐、豆皮等食材烹制出一道道色香味俱全的菜肴。村民們圍坐在一起共享美食、交流烹飪心得,濃濃的鄉(xiāng)情在美食中悄然傳遞。
這場活動不僅是一場味覺盛宴,更成為凝聚鄉(xiāng)村情誼的溫馨紐帶。它增進了鄰里之間的感情,傳承和弘揚了家鄉(xiāng)豆腐文化。
(編輯:李錫念)
來源:東源鄉(xiāng)