【行走“湘”村】廣寒寨的秋天,是桂花味的.....
“喜聞桂花香,又是一年秋來到”“寒露時(shí)節(jié)桂花開,淡淡花香秋意濃。”寒露過后,微信朋友圈好幾個(gè)人都不約而同在發(fā),聞到桂花香了。桂花好似秋天的使者,淡黃小巧的花毫不起眼,纏綿悱惻的香卻把人拉近了層層疊疊的秋意之中。
往年在中秋時(shí)節(jié)開放的桂花,今年至寒露節(jié)氣后才吐露芬芳。盼了一個(gè)夏天的桂花季,就這樣姍姍來遲了。來到廣寒寨,夾道的桂花樹,像是淳樸的鄉(xiāng)親們?cè)谟舆h(yuǎn)方的客人,一叢叢淡黃色小花,掩映在高高低低、挨挨擠擠的桂葉中,清麗出塵、婉約淡雅。而那香氣,正是從小花頂上鉆出來的,隨風(fēng)飄散,甜蜜熱烈,讓人雀躍。
“不是凡間種,移從月中來。廣寒開一點(diǎn),吹得滿山開?!被蛟S是在千百年前的某一天,宋代詩(shī)人楊萬(wàn)里在黃綠相間的花葉當(dāng)中,遇見了一抹秋風(fēng)、輕觸微涼,解落了滿枝的金黃,滿地的小花并沒有因?yàn)轱L(fēng)的零落而香氣減淡半分。
就這樣,桂花作為寨子里的百姓最愛種植的花,千百年來被大量種植,雖然沒有統(tǒng)計(jì)桂花的具體數(shù)量,但可以肯定數(shù)量非常龐大。不光道路兩側(cè)配上了桂花,在家家戶戶的院子里都能見到桂花的身影。桂花季里,廣寒寨鄉(xiāng)何處賞桂聞香效果更好?知青印象景區(qū)、郊溪村草水河、大沙江體育公園,這幾處都是不錯(cuò)的選擇。
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),廣寒寨鄉(xiāng)境內(nèi)種植了近上千株桂樹,主要是金桂和銀桂。分布得比較均勻,比較集中的區(qū)域在南崗口至知青印象景區(qū)道路兩側(cè),種植有三四百株桂樹,在每年的盛花期,整個(gè)區(qū)域都彌漫著濃濃的花香,沁人心脾;郊溪草水河畔的桂花也開得比較茂盛,秋日的清晨沿著草水河的方向靜靜散步,可細(xì)細(xì)品味,走累了還可以坐下來休息;到大沙江體育公園,爬山賞桂兩不誤,盛花期桂花香氣濃郁,浸在花香之中,站在四八門山頂,秋日景象盡收眼底,說不出的舒爽。
霜降過后,滿樹的桂花金黃逐漸零落,在桂花落盡之前,家家戶戶在桂樹底下鋪上塑料膜、竹篩等收集桂花。秋天,天朗氣清、陽(yáng)光不燥,空氣和泉水中的細(xì)菌和微生物急劇減少,經(jīng)過秋日陽(yáng)光的晾曬,封存的桂花香氣能封存一整年。哪怕現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)條件好了,勤勞的山里阿婆們依舊習(xí)慣自己動(dòng)手收桂花、自己曬桂花,對(duì)于他們而言,桂花依舊是那個(gè)他們記憶深處的味道,在他們?cè)?jīng)的樸素年代里,逢年過節(jié)能讓孩子們吃上一口桂花制作的美食就已經(jīng)是難以企及的奢望。米糕里包裹的每一粒芝麻、白糖,每一把桂花,都在他們這一輩人的迢迢來路里彌漫著艱辛里的芬芳。
到了傍晚,勤勞的阿婆們把新采的桂花做成桂花糕、桂花糖,沏起了桂花茶,邀請(qǐng)鄰居的阿姨、嬸嬸們,一起來聊聊屋場(chǎng)里的家長(zhǎng)里短,歡聲笑語(yǔ)間讓彼此多了份溫情、添了份溫馨。(編輯:黃淼淼)
來源:湘東發(fā)布



