老關(guān)鎮(zhèn)三角池村的晨霧里，總能看見一個(gè)皮膚黝黑的漢子弓腰在農(nóng)田里，手里捏著一把蓮蓬，眼神專注地望著水里游動(dòng)的甲魚。他就是何江，一個(gè)把軍營里的硬朗勁兒揉進(jìn)鄉(xiāng)土里的退伍軍人。

1970年出生的何江，20歲那年揣著“紅本本”走進(jìn)軍營。三年摸爬滾打的日子，把細(xì)皮嫩肉的小伙子淬成了鐵打的硬漢。被子要疊成豆腐塊，步伐要踩成正步點(diǎn)，“擔(dān)當(dāng)”“吃苦”“不服輸” 這三個(gè)詞，像鋼印一樣刻進(jìn)了他的骨子里。1993年退伍時(shí)，連長拍著他的肩膀說：“到哪兒都別忘了，你是個(gè)兵?！?/span>

這話他記了一輩子。南下廣東的火車上，何江攥著僅有的退伍費(fèi)，心里只有一個(gè)念頭：“不能給軍人丟臉?！睆淖罨A(chǔ)的打工做起，憑借著在部隊(duì)練就的韌勁和拼勁，一步步積累經(jīng)驗(yàn)和資本，后來成功創(chuàng)辦了自己的工廠，在異鄉(xiāng)闖出了一片天地。2008年，考慮到家中母親年事已高，需要人照料，何江毅然放棄了廣東的事業(yè)，回到了魂?duì)繅?mèng)縈的家鄉(xiāng)。他說：“部隊(duì)教會(huì)我孝順和責(zé)任，母親在，家就在，回來是應(yīng)該的。” 回到家鄉(xiāng)后，他沒有閑著，一直在尋找能在家鄉(xiāng)扎根發(fā)展的機(jī)會(huì)。

回鄉(xiāng)的前幾年，何江做過大貨車運(yùn)輸，搞過石英砂投資，總覺得差點(diǎn)什么。直到2018年春天，村口喇叭里喊著 “凱豐故里要建紅色教育基地”，他盯著自家那片荒了半截的農(nóng)田忽然來了靈感?！胺N蓮花吧！” 他扛著鋤頭下地時(shí)，妻子還笑話他 “當(dāng)老板當(dāng)傻了”。可沒過多久，他又蹲在田埂上犯愁：蓮花好看是好看，換不來真金白銀。

一個(gè)雨夜，他翻著部隊(duì)時(shí)的筆記本，看到“因地制宜” 四個(gè)字突然拍腿而起。池塘里有魚有蝦，何不養(yǎng)甲魚？說干就干，這是何江在部隊(duì)養(yǎng)成的作風(fēng)。沒有經(jīng)驗(yàn)，他就四處請(qǐng)教專家、查閱資料。在《水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)》里翻到 “蓮鱉共生” 的字樣時(shí)，他把書按在泥地上哈哈大笑。于是，他一頭扎進(jìn)了 “蓮鱉共養(yǎng)” 的研究中。遇到技術(shù)難題，他熬夜鉆研，反復(fù)試驗(yàn)，從不輕言放棄。

創(chuàng)業(yè)的難，比他想象的更磨人。第一批甲魚苗投放那天，他在池塘邊守了整宿，凌晨三點(diǎn)看見兩只甲魚翻了肚皮，急得跳進(jìn)水里撈。請(qǐng)教專家時(shí)，筆記記得比當(dāng)年軍事考核的要點(diǎn)還認(rèn)真。有次甲魚得了腐皮病，他把行軍床搬到塘邊，每天三次換藥水、測水溫，七天瘦了八斤，直到最后一只病鱉開始搶食，他才癱在草地上，望著天上的星星笑出了聲——就像當(dāng)年完成演習(xí)任務(wù)時(shí)那樣。

如今的三角池村，盛夏時(shí)節(jié)十里荷塘連天碧，甲魚在蓮葉間劃出圈圈漣漪。這些在蓮花池里自然生長、吃著天然餌料、長夠了三年的家伙，背甲帶著青黑色的光澤，燉在砂鍋里不用放味精，湯色濃得像琥珀，肉質(zhì)緊實(shí)，口感鮮美，營養(yǎng)豐富，與人工速成養(yǎng)殖的甲魚相比，這里的仿野生甲魚有著無法比擬的品質(zhì)優(yōu)勢，是真正的綠色健康食材，來參觀的游客嘗過都說：“這鮮味里有股子韌勁?！?/span>

何江的“蓮鱉共養(yǎng)” 模式不僅是一份事業(yè)，更是他對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛和責(zé)任的體現(xiàn)?，F(xiàn)在，這些品質(zhì)上乘的甲魚正等待著被人們認(rèn)識(shí)和喜愛。如果您有需要，不妨購買一份三角池村的仿野生甲魚，他將以最真誠的態(tài)度、最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品回饋每一份信任與支持。